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          巧手創美食,濃濃餃子香——記麥田教育師生包餃子活動

          麥田新聞麥田編輯2020-10-27 10:05:00 瀏覽

          導讀:餃子是我國的傳統特色食品,深受大家的喜愛。為豐富麥田學子校園生活,提高學生的動手能力和生活技能,增進同學之間的友誼,拉近師生間的距

          餃子是我國的傳統特色食品,深受大家的喜愛。為豐富麥田學子校園生活,提高學生的動手能力和生活技能,增進同學之間的友誼,拉近師生間的距離,麥田教育于昨天下午三點舉辦師生趣味包餃子活動。

           

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          下午三點,活動負責人涂老師組織學生洗凈雙手,有序入場?;顒蝇F場,老師把同學們按班級分成了六大組進行包餃子比賽。


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          食堂阿姨為大家送來了準備好的餃子皮、肉餡、盛放器具等。這時,陳老師和學生代表站在臺上為同學們作包餃子的動作講解、示范及要點提示。


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          同學們仔細觀察,認真聆聽。只見陳老師邊作動作邊講解,她將餃子皮平放在左手心,右手用筷子夾肉餡邊說要注意餡量適中,少了不好吃,多了容易撐破餃皮,接著用右手食指沾水沿著餃皮邊沿抹上一圈,再用雙手將餃皮對折,在對折線的中間先用右手捏一下,再將左右兩邊用力捏緊,便大功告成了。


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          老師講解示范完畢,同學們迫不及待地拿起餃子皮。有的同學原本就會包餃子,現在更是得心應手,邊包邊指導旁邊不會包的同學;有的同學一學就會,動作利落,一氣呵成,包好后驕傲的展示給大家看;有的同學不知所措,一臉茫然,遲遲沒有動手。對于這部份同學,老師手把手地再次演示,經過師生的共同努力,不一會兒,他們也包出了屬于自己的那份餃子。雖然他們包出來的餃子有點歪歪扭扭不甚美觀,但終于學會了。老師也鼓勵他們道:“很好,繼續加油,你們會越來越棒的!”


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          歷時1個多小時,餃子全部包好了。只見餃子形態各異,有的不對稱,一邊小,一邊大;有的扁扁的,沒有什么內容;有的餡太多,快撐破肚皮了;還有的張開了“嘴”,更逗的是餃子大軍里面還出現了包子、湯圓、燒麥……


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          大部分同學包得還算周正,可以出師了,最漂亮的是幾位老師和學生代表的作品,個個均勻、飽滿。還有創意花邊餃子和元寶餃子,一個個像士兵列隊般排列得整整齊齊,讓人看了饞涎欲滴。


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          包好的餃子都被送到了廚房,廚房工作人員迅速投入工作,他們有序地把餃子煮的煮、蒸的蒸,好讓師生們晚上吃上一頓美味的餃子大餐。


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          師生們把活動場地打掃干凈以后,大家翹首以待,等待品嘗自己親手包的美味餃子。不一會兒,晚餐時間到了,香噴噴的餃子也端了上來。同學們歡呼雀躍,滿懷期待,心情激動不已。大家在老師的示意下,迅速安靜下來,排好隊等待老師給大家分餃子。


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          每位同學都分了滿滿一大碗的餃子,分好以后老師安排大家開始用餐。于是乎,只見大家埋頭不語,有的細嚼慢咽,有的“囫圇吞棗”,津津有味地享受著自己的勞動成果。吃著親手包的餃子,同學們都特別開心。


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          這次實踐活動,麥田學子們在嘗試中取得收獲,在分享中獲得快樂,在體驗中感受溫馨與幸福。通過活動,他們體會到了勞動的快樂,品嘗到了勝利果實的滋味;通過活動,鍛煉了他們的動手能力,增強了集體的凝聚力;通過活動,提升了他們自信和敢于嘗試的好品質,讓他們體會到了其樂融融,家庭般的溫暖。相信此次活動一定會給麥田學子們留下深刻的印象。


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